料理

而華味雞之雞肉汆燙鍋你會在小國的菜餚，如馬生魚片和品牌牛的歡迎。
使用的食材是由主廚親自挑選的當地時令食材。
請享受體現四個季節色彩的熱情懷石料理。

此外，鯛魚含有大量的膠原蛋白，可以預期對皮膚有效，並且可以預期與溫泉的協同作用。

小國清酒，葡萄酒則嚴選熊本酒。


■套餐示例 （內容可能會改變）
【開胃酒】粗梅酒
【哈桑]7種時令蔬菜　　　　
【生魚片]2種時令魚
【烤物]各種當地魚類和時令蔬菜
【熱食】　時令味球〆
【名物]博多花鳥水瀧
【餐點]長崎強棒麵，或雞蛋燴飯
【水糖果]時令水果，雪草
​（*）主菜可以選擇“花見水煮”或“熊本紅牛熔岩烤”。
有關詳細信息，請參閱住宿方案。

我們大量使用當地的蔬菜提供日本料理。
賴斯我們秋景色國產大米的秋景色

慢慢煮熟的雞湯和帶有花見鮮味的雞肉味道鮮美。博多華味雞之雞肉汆燙鍋富含膠原蛋白，適合您的肌膚。（專業水瀧圖片）

使用熊本赤牛牛肉的熔岩燒。肉質瘦肉多，脂肪適中，既美味又柔軟，又健康。盤子是由阿蘇山噴發時流出的熔岩製成的，加熱時會發出遠紅外線，肉和蔬菜濕潤、豐滿、蓬鬆。
請與橙子和香草鹽一起清爽享用。